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明日は二の丑。土用干しの日

JUGEMテーマ:食生活

 

こんにちは。ゆきです。

 

 

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今年は土用の丑の日が二回もあるそうですね。

先日の7月21日が一の丑

そして明日の8月6日が二の丑と言うそうです。

 

一の丑の日は会社からのお中元でおいしいうなぎ頂きました。

 →土用の丑の日。うなぎ はこちらです。

ふわふわの身に甘〜いたれがからんで、超美味でした。

皮もちゃんと頂きました!

 

明日の丑の日は何を食べましょうね。

 

”がつく食べ物なら何でも良い

 

と言う人もいます。

 

どん

どじょ

めぼし・・・・

 

土用シジミ、土用卵、土用餅

なんていうのもあるそうです。

結局は、栄養のあるものをたくさん食べて暑い夏を乗り切ろう!という事なんでしょう。

そう言えば子供の頃は土用シジミでした。

なんでも、私の父が子供の頃肝臓を悪くして病院に行ったらお医者さんから「シジミ汁を飲むように」と言われ、体が良くなるまで毎日シジミ汁食べていたことがあったそうで、実家では夏バテ予防はシジミ汁でした。

 

明日は土用

会津地方はへんてこりんなお天気で、昼は真夏の暑さ!

ゆえに会社の冷房で震えていますが、

夜はなぜか急に気温が下がり窓なんか開けていられない程、毛布にくるまってテレビ見てます。

 

梅仕事3梅仕事4梅仕事5と梅干し作りをしています。

梅仕事も最後のクライマックスです。

そろそろ梅干しの土用干しがしたいのですが、この天気が心配です。

 

←いい色に漬かってます。

 香りもフルーティでおいしそう!
 

←重しに押されて形が崩れてきちゃいました。

 もう重しは外しましょう。

 こちらもいい香り!
 

 

 

台風が去るのを待つべきか、昼間の暑さを信じて干すべきか、

悩んでます。

人間とは死ぬまで悩み続けるのでしょうね・・・

 

 

最後までお付き合い下さいましてありがとうございます。

 


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