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レモンの季節

JUGEMテーマ:食生活

 

 

こんにちは。ゆきです。

 

冬季オリンピック「平昌」

外は毎日氷点下の寒さですが、熱戦が繰り広げられていますね。

羽生結弦君宇野昌磨君がフィギュアスケートで金・銀メダルに輝いた興奮冷めやらぬ間に、スピードスケート女子500mでは、小平奈緒さんがオリンピックレコードでの金メダル!

おめでとうございま〜す!

毎日が感動の嵐ですね。

 

 

プモアトライアルセット

 

我が家でもパパさんがテレビの前で大興奮!

スケート見たりカーリング見たり大忙しです。

そんな時、ちょっと興奮から目が覚めるようなさわやかなものが届きました。

 

じゃーん

 

待ちに待った国産レモンの季節でーす!

今年は淡路島の平岡農園さんからお取り寄せしました。

 

レモンジャムが大好きで毎年作ります。

レモンは一年中出回っていますが、皮の食感も楽しみたいので絶対に国産です。

輸入品は防カビ剤が塗布されてますからね。。。

国産は11月ごろから出始めて、3月位で終わってしまいます。

なので、待ちに待っていたんです!

 

国産レモンはどれもノーワックス。防カビ剤は塗布されていません。

しかし、無農薬か、低農薬かの違いはあります。

ん〜悩むところです。

 

理想は無農薬を使いたいのですが、無農薬は特級品となるとちょっとお値段が・・・・

手ごろな値段の無農薬品は、やはり虫食いの跡が気になります。

今回購入した平岡農園さんは、できるだけ農薬を使わない低農薬で、残留農薬はゼロ、しかも比較的安い!と思えたので購入することにしました。残留ゼロなので、安心ですね。

3kg申し込みました。2916円(税込み)です。

安い!(ただし、淡路島と東北は遠いので送料が900円。とほほ)

 

傷一つない、きれいなレモン色です。

 

 

おっきいのやちっちゃいのが混ざってます。

 

おまけにライムもついてきました。

 

 

さぁ、何を作りましょうね。わくわく。

とりあえず2個1〜2mm幅にスライス

 

保存瓶にスライスレモン2個とお砂糖100g、りんご酢200ccを入れて

 

レモン酢を作りました!

明日には使えます。

酢の物やマリネ、ドレッシングにもOK!です。

 

残りのレモンは何にしようかな〜

楽しみです!

 

体においしいものを食べましょう!

Oisix(おいしっくす)のおためしセットが大人気

 

 

最後までお付き合い下さいまして、ありがとうございます。

↓ご協力頂けるとうれしいです( ◠‿◠ ) 


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